nadjavandelft: (Default)
я мещанка - да. наверное, это именно так называется.

 Стою в кухне, леплю хинкали, а по радио - двойной ре-минорный концерт Баха в исполнении Стерна и Перлмана.
Счастье.


nadjavandelft: (подсолнухи)
Ну что...   субботнее утро. Встала, позавтракала, дала урок, созвонилась с приятельницей о встрече на вокзале - поедем в Клингендэл - посмотреть на японский садик и проверить - как там азалии с рододендронами.
 Устыдившись, что ничего полезного в быту не сделала - полезла по-быстрому почистить холодильник и как-то оптимизировать его внутреннее пространство.
 Нашла на верхней полке 10 евро.
 Не спрашивайте...
nadjavandelft: (подсолнухи)
Под "Любовь поэта", оказывается, отлично моется посуда!
nadjavandelft: (подсолнухи)
Купила сегодня большую курицу, чтоб запечь в духовке. Ее явно должно было хватить на два дня, так что я радовалась, что завтра не надо будет готовить.
Но - обломалось.
Во-первых, в процессе запеканья она сильно уменьшилась. во-вторых,  с вином, базиликом, чесноком получилось вкусно - ну и на завтра почти ничего не осталось.
 Я высказала свое удивление сыну, на что тот глубокомысленно заметил, что в этом и заключается разница между китайскими и голландскими продуктами. Китайские в процессе приготовления увеличиваются в размерах, а голландские - напротив - уменьшаются.
Хм, в этом что-то есть...
nadjavandelft: (подсолнухи)
но у меня еще вопрос:
 вот, представьте  вы сварили говяжий язык - и вот лежит он такой сочный, вкусный, вы его почистили и надо красиво нарезать. Спрашивается - что можно сделать с подъязычной - некрасивой и не столь вкусной частью. Перемолоть и в макароны по-флотски? или в пирожки? или?

( это я просто перерывы делаю между готовкой - немножко прокрастинации)))
nadjavandelft: (подсолнухи)
Чистила сейчас грецкие орехи для морковного торта и обнаружила, что я машинально откладываю в кучку серединки-перепоночки.
 Кто-нибудь знает, зачем я это делаю? а то я уже забыла...
nadjavandelft: (подсолнухи)
Ну чо, вчера голландские новости сообщили, что в этом году очень несладко придется фермерам, выращивающим груши и яблоки  - кое-кого из них ждет банкротство.
 Дело в том, что в результате экономических санкций и ответа на них России в два раза упала закупочная цена.
Не то, чтобы весь урожай раньше экспортировался в Россию - совсем нет, в Росссию шла малая часть экспорта фруктов, но вот Польша...  Из Польши шло большое количество экспортных поставок в Россию, а теперь, когда этой возможности нету, польские яблоки и груши приехали в Европу и, соответственно, сбили цену аж до 25 центов за кг.

С другой стороны, вчера мы заехали в оптовый магазин и обнаружили, что там продаются   свежие лисички, прямо из России. Это как понять-то?

Я не удержалась, купила ящичек, чтоб заморозить. И - внимание - вопрос: чтоб заморозить свежие грибы - надо ли их помыть и почистить, или прямо так в морозилку засовывать?
nadjavandelft: (подсолнухи)
У нас на этой неделе было несколько жарких дней, я воспользовалась погодой и впервые в жизни сделала квас.

 Получилось! Вкуусный! Шипучий!
nadjavandelft: (подсолнухи)
Намыла плиту и поставила на маленький огонь джезву  с кофе.
 Делайте ваши ставки, господа!
nadjavandelft: (подсолнухи)
Все-таки борщ надо варить в большой кастрюле, даже если на двоих - ведь правда?
nadjavandelft: (подсолнухи)
 В этом году винограда - много, но какой-то он получился неудачный. никак не может дозреть, грозди неровные и зрели неровно, да и вообще - кисловат. а снимать уже пора.

DSC00960


DSC00957

Read more... )
nadjavandelft: (подсолнухи)

Вот и пролетела неделя школьных вакансий.

 У меня как раз закончился интернет в компьютере, поэтому я - хоть и почитывала ленту - практически ничего и никого не комментировала, но зато немало порезвилась в реале, тем более, что и погода тому способствовала.

Но добрый волшебник дядя Миша произвел необходимые  увещевательные  и очистительные процедуры,   компьютер   устыдился, и вот я здесь, опять с вами, мои драгоценные ЖЖ-френды.

А октябрь подарил нам несколько прекрасных дней позднего бабьего лета, которые я попыталась запечатлеть в картинках.

Где мы были - тоже скажу, но - потом. а пока - вот:

DSC00948

а дальше-то.... )
nadjavandelft: (подсолнухи)
 * Перед стиркой пододеяльник следует вывернуть наизнанку. Когда - после стирки - его, хочешь -не хочешь, выворачиваешь обратно, из него прямо в ваши радостные объятья вываливаются залезшие туда шмотки, крутившиеся вместе с пододеяльником в машине. А если  наизнанку не вывернуть, то ведь и обратно - не надо, так вот и пропадают носки, футболки и много чего еще...


* Если в течение нескольких лет кормить подростка на завтрак бутербродами или яичницей, то в конце концов наступает момент, когда он просит сварить кашу и поглощает ее на завтрак , урча от удовольствия.


* Как завещал нам классик, с женщинами и дверьми лучше всего действовать мягкостью. ( хм, странный перевод).
 Так вот, то же относится и к холодильнику. Иногда с ним даже следует  поговорить.


* Посуда сама не вымоется. да и хрен с ней.
nadjavandelft: (подсолнухи)
Сегодня на обед  сделала куриные котлетки - нежнейшие. с французской булкой, красивые необычайно - сама   сухой кукурузный хлеб терла на обсыпку, с чесночком, сочные. и даже не сожгла, словом - ммм...!!!
  Предварив куском французской же булки с зеленым маслом, и несколькими оливками, откусила и....
 обнаружила, что забыла не только поперчить, но и посолить.
 Давненько со мной такого конфуза не случалось.
 А сын не заметил.
 я его спросила. - вкусно - говорит.
 4 штуки съел.

 Ну как после этого не любить детей?
nadjavandelft: (подсолнухи)
Дорогие мои домохозяйки!
 А расскажите мне, какими сковородками вы пользуетесь - если да.
Я вот тут по ТВ опять наткнулась на рекламу серамикора - сковородок с керамическим покрытием - и пребываю в некотором недоумении.

В рекламе показывают, что на сковородках ничего не подгорает, что на покрытии не остаются царапины от, скажем, металлического веничка и что цвет не меняется.

 Примерно год назад я купила себе такую сковороду, и на ней практически все сразу приставало , так что пришлось добавлять масло, на ней остались пятна и царапин тоже много, хотя я пользуюсь мягкими лопаточками.
 теперь вот думаю - может, это другая фирма была: я не помню, что именно покупала, а на ней ничего не написано.

С другой стороны, как и всегда в таких рекламах, тут же показываются всякие неудобства других сковородок с антипригарным покрытием.

И вот один момент заставил меня насторожиться. в числе прочего, там сказано, что при готовке в еду попадают частицы покрытия, состоящие из ВРЕДНЫХ ДЛЯ ОРГАНИЗМА ВЕЩЕСТВ.

Вот с этого места мне хотелось бы поподробнее, но где эти подробности найти? Кто-нибудь в курсе?

А то я уже подумываю о том, чтоб вытащить из кладовки чугунную сковородку, которую я когда-то из России привезла....

АПД. Танюш, я помню про мультиварку:)))
nadjavandelft: (подсолнухи)
как вы думаете, можно ли степень запущенности кухонной плитты считать мерилом степени душевного уныния?
 и - если да - то что является признаком глубокого уныния - плита , сияющая неземной белизной или засранная до неузнаваемости?
nadjavandelft: (подсолнухи)
У меня теперь столько разных-всяких вкусных чаев и красивых чашек, что мне просто необходим специальный чайный столик. такой, знаете, стеклянный, двухэтажный, чтоб внизу красивые чашки стояли, чаи лежали,а наверху - чайник, спиртовка, сахарница... хоть я с сахаром и не пью..
 вот только куда его ставить...
К окну - не, там или батарея греется или солнце, чаи испортятся...
 Можно выкинуть пианино, но в этом есть что-то неправильное. К тому же и чаев тогда может поубавиться, не говоря уже о чашках...
 Можно - вместо дивана поставить, тем более, что диван уже здорово просидели и пролежали хозяева и гости.
 Но - как же пить чай без дивана? Беспредел просто!
М-да...
 А так хотелось красивой жизни...

DSC09585
nadjavandelft: (подсолнухи)
У нас крокусовые вакансии.
 Крокусы. правда, еще не цветут да и погода вполне себе зимняя - со снежком и ночным морозцем, но тюльпаны и гиацинты уже листья выпустили ,и  подснежники висят  колокольчиками предвесенними, так что - есть на что надеяться.
 На этот раз мы никуда не поехали, я решила дома отсидеться, домом заняться.
Вчера вот сменила пол в коридоре и прихожей - положила новый винил. начала обдирать стенки от старых обоев....
 но почему же это мне посуду-то так мыть неохота...
nadjavandelft: (подсолнухи)
Студень не встал... ай-яй-яй... придется исправлять...
 Вот что значит - не сама кастрюлю выключала...

Profile

nadjavandelft: (Default)
nadjavandelft

April 2017

S M T W T F S
       1
2 345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 26th, 2017 10:43 pm
Powered by Dreamwidth Studios