к вопросу о сыроядении

Недавно в одном из дружественных ЖЖ  была ссылка на пост о сыроедении.
 
 По ссылке я сходила  и рекомендованную книжку проглядела. Мне трудно что-то сказать по поводу учения академика Уголева, на котором основана рекомендованная книга, бегло погуглив я выяснила только, что не все его теории являются общепризнанными.
 Я в общем-то с большим уважением отношусь и к вегетарианству и к веганству и к сыроедению, и полагаю, что в их основе очень много правильного, хотя сама белковую еду в умеренных количествах употребляю и себя считаю сторонницей сбалансированного питания.  Смущает немного только то, что приверженцы  этих трех систем очень убедительно рассказывают об их пользе, но сами системы сильно отличаются друг от друга.

 Я в свое время - в молодости попробовала и вегетарианство и сыроедение,  а семь недель православного Великого Поста в плане еды представляют собой веганскую диету, и я на себе чувствую - что это очень даже и неплохо. А монастырский пост включает в себя и сыроядение.
 Но вот когда начинаю читать различную литературу, посвященную теориям оздоровления, то каждый раз убеждаюсь, что многие книги - повествующие о разных системах - похожи друг на друга как две капли воды и частенько базируются на недостоверных фактах или недостаточно репрезентативных выборках.

 ПОст же, на который была ссылка, при всем уважении к его автору - позабавил меня системой доказательств и я увидела в нем некую загадку, а отгадкой решила с Вами поделиться, но только для этого вам придется пойти под кат и прочесть
 
( многобукофф а отгадка будет в конце )