Сочинение на тему: как я провела осенние каникулы. ч.1 Виноград

[nadjavandelft]

 В этом году винограда - много, но какой-то он получился неудачный. никак не может дозреть, грозди неровные и зрели неровно, да и вообще - кисловат. а снимать уже пора.










 И что с ним делать?
 Какое-то количество мы поели. Какое-то - понадкусывали я отдала знакомой.
 Еще сумку отволокла знакомому кондитеру - нехай сироп для пирожных сделает.
  А с остальным-то что ?
 Я решила выжать сок и как-то его сохранить. Соковыжималки у меня нет - поэтому процесс происходил при помощи ручного миксера и металлического сита. Получившийся сок я разлила в специальные пластиковые коробки из Икеи и просто засунула в морозилку. Вот только еще не придумала - что я с ним буду делать. он все-таки довольно кислый. У кого-нибудь есть идеи?



 Потом я долго стояла над отжимками - шкурки и косточки. Жаба душила выкидывать, я ж понимаю - что это ого-го - какое добро.
 Чачу гнать надо - вот что! в следующий раз - так и сделаю . Вот только выясню - как .
 а тут я просто проварила всю это бурду с сахаром, корицей и мускатным орехом, выжала, затем добавила еще сока, прокипятила,  разлила по горячим банкам и закатала. Получилось - ну очень вкусно ! эдакий глинтвейн - но без алкоголя.
 Развлекалась так пару дней - торопилась, пока не начался обещанный шторм. теперь надо подметать с земли - ну и птичкам кое-что осталось.

  Вы прочитали  домохозяйскую часть отчета о вакансиях.

Comments

[girafanya.livejournal.com]

:))) улыбчивая ты хозяйка

[nadjavandelft.livejournal.com]

а куда деваться-то, Анечка? )))

[galinam.livejournal.com]

Какая красота! А вас там шторм не обидел?

[nadjavandelft.livejournal.com]

у нас в городе только деревья поломало - обошлось как-то. еще новости не смотрела - чем дело кончилось.

[galinam.livejournal.com]

Страшно было? У нас сообщают о 13 погибших в Европе.

[nadjavandelft.livejournal.com]

я весь день дома просидела - так не страшно. солнышко светило))) но ветер - жуть просто . а сын на велике в школу ездил

[galinam.livejournal.com]

Говорят, что на очереди Питер, а у нас тут под окнами скорая за скорой, видимо , природа выбраковкой занялась вплотную.

[nadjavandelft.livejournal.com]

видно давление на улице падает.
а мне вчера что-то поплохело - оказалось - давление подскочило у меня. и не так уж чтоб очень сильно - до 150ти, но я ведь по жизни гипотоник. даже струхнула.

[galinam.livejournal.com]

У меня маму только что перевели в палату из реанимации, а от меня уехала скорая - та же фигня , давление выше крыши и мерцалка. Береги себя,Надюша!

[oenkel.livejournal.com]

вот кстати почему глинтвейны эти делают без имбиря?
а так можно на этом соке варенье сварить например.
напихать орехов если у тебя растут.
или еще какой нибудь фигни, ну сахару немного доложить
а еще можно брагу поставить

[nadjavandelft.livejournal.com]

кое-кто добавляет. а я просто пихнула то, что было в шкафу. брагу... ну да. а кто ее пить будет?
варенье мы практически не едим. вообще сладкое мало едим.

[oenkel.livejournal.com]

так из браги самогонку
а это уже не залежится, не мавзолей же у тебя в самом то деле

[nadjavandelft.livejournal.com]

вот я и говорю - чачу.
у меня полный бар вина - я его мало пью. вот водку - это да...

[tefffi.livejournal.com]

Молодец ты).

Виноград - он омолаживает, особенно, кстати, отжимки, которые обычно по незнанию выкидывают.
"Всё правильно сделал!"

[nadjavandelft.livejournal.com]

сегодня морду намазала - прияятно!

[quichenotte.livejournal.com]

Свежий виноградный сок можно было залить некоторым количеством хорошего спирта и поставить в прохладное место настаиваться. Получается алкогольный напиток, которые можно хранить долго. Очень сладкий.

[nadjavandelft.livejournal.com]

можно, конечно, да только кто пить будет? у меня полный бар вина и водки - я ж почти не пью.

[quichenotte.livejournal.com]

Так хранится же долго. У моего мужа была боска такого напитка 50-летнего возраста. За 50 лет можно и в одиночку допить.

[nadjavandelft.livejournal.com]

так уже в коньяк превратилось)))
ну - может, в будущем году.. а где взять спирт?

[quichenotte.livejournal.com]

Нет, в коньяк не превращается, коньяк не так делают. Про спирт я не знаю, я знаю, где у нас его покупают -- в винном кооперативе. Мы с мужем делали так. Причем, даже чтобы привезти спирт в соседнюю деревню, нужны были специальные бумажки. А то таможня не даст добра.

[quichenotte.livejournal.com]

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D0%BD%D0%BE_%D0%B4%D0%B5_%D0%A8%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%82

[nadjavandelft.livejournal.com]

спасибо... дубовая бочка...

[quichenotte.livejournal.com]

Тоже можно что-то придумать. Там объем-то малый наверняка.

[nadjavandelft.livejournal.com]

будем думать))

[iraizkaira.livejournal.com]

давно пора тебя зафрендить
и как же упустила я
нет решено теперь с тобой мы
друзья)

[nadjavandelft.livejournal.com]

в моем жеже домохозяйском
нет поэтической строки
вот разве только иногда пи
рожки

[iraizkaira.livejournal.com]

ничё ничё ко мне в журнальчик
порою может ты зайдёшь
и лимерик и пирожок там
найдёшь)
Давно, кстати, лимериками я не баловалась. Просто у меня в ЖЖ такая уж традиция: если я напишу один лимерик, сразу народ налетает, стопицот комментов оставляет. И мне - на всю ночь лимерикомарафон предстоит.))
А недавно у меня был порошковый марафон. Я пахала, как Паша Ангелина.))

[nadjavandelft.livejournal.com]

Из Ташкента одна генацвале
Пирожки сочиняла в журнале.
Прочитала подруга
И вскричала в испуге:
"Мы такого еще не едали!"

ты - молодец.
а у меня период легкого рифмачества прошел, видимо. мозги уже не те - мне уже не потянуть.
а раньше мы в ЖЖ у тарнеголет очень развлекались .
и еще где-то была серия про шизофреника из Митино...

[iraizkaira.livejournal.com]

Мне до неё далеко, до Тани. Она - профи.)

[nadjavandelft.livejournal.com]

да, Таня - профи. Жаль - мало пишет в последнее время.

[iraizkaira.livejournal.com]

Да, болеет она что-то часто.

[koa-latam.livejournal.com]

Я варенье варю из винограда. И, по мере созревания, компоты. Жмых я бы пустила на компот.

[nadjavandelft.livejournal.com]

да мы не едим ни варенья ни компоты. они ж все на сахаре, сыну нельзя. а я равнодушна.

[sveta-goryun.livejournal.com]

У МЕНЯ ВИНОГРАД ДО СИХ ПОР ВИСИТ,- КИСЛОВАТ для моего желудка